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医生告诉你血脂高不能吃什么

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发表于 2014-12-15 15:33:48 | 显示全部楼层 |阅读模式

如果你血脂高了,那么你就要注意你的饮食情况了,那么血脂高不能吃什么呢?首先大家的弄清楚血脂的主要成份是甘油三酯,它有可能直接致动脉粥样硬化的作用,使人们罹患冠心病的危险明显增高。当你甘油三酯重度升高时,还可伴发急性胰腺炎,甚至危及生命。所以,高甘油三脂血症患者在日常生活中应尽量避免以下十类食物:




  1.富含淀粉的蔬菜类 甘油三酯高者应限制含淀粉高的食物摄入,如玉米和豌豆,因为机体会将多余的淀粉转化成甘油三酯。而花椰菜、紫甘蓝和蘑菇则是不错的选择。


  2.过多的水果 毫无疑问,水果对人体好处多多。但是不少高甘油三脂血症者同时合并有糖尿病。因此,高甘油三脂者应限制每天摄入水果的量,以免摄入过多的糖分。如果摄入果脯,则应注意分量要少,如每天吃两汤匙葡萄干。


  3.淀粉类食物 意大利面、土豆和谷物可被人体转化为甘油三酯。甘油三酯高的人可以摄入此类食物,但一定要控制摄入量。如每次只吃一片面包、1/3碗米饭或意大利面,或一杯土豆或燕麦片。


  4.猪肉炖黄豆 黄豆含有纤维和其他营养素,但最好不要与糖或猪肉一起烹饪。可以选择黑豆,黑豆含有丰富的纤维素和蛋白质,不含饱和脂肪酸和多余的糖分。


  5.含糖饮料 人们摄入的糖分有很大一部分来源于饮料。冰红茶、可乐、汽水、果汁或咖啡所富含的糖类,可能会在体内转为甘油三酯。所以,在限制糖类饮食时,一定记得限制饮料。以每天不要超过1杯(约250ml)含糖饮料为宜。


  6.蜂蜜或蜂王浆 你可能认为蜂蜜和蜂王浆比精制糖更健康。但和糖类一样,它们也会升高甘油三酯水平。所以,降低甘油三酯需要减少一切糖类和甜味剂的摄入。


  7.油浸鱼罐头 鱼肉一般属于优质动物蛋白,经常食用对心脏有好处。但买鱼罐头时,一定要仔细看清楚,最好选择将鱼肉浸在水里的罐头。


  8.椰子 椰子非常美味,制品也很多,如椰奶、椰子汁、椰子油等。一些人认为椰子对健康有益,但椰子富含饱和脂肪酸。所以应该少吃或不吃这类食物。


  9.黄油或烘焙类食物 烘培类食物多含有黄油,而黄油是饱和脂肪酸。可以用橄榄油代替黄油和人造黄油。菜子油、胡桃油和亚麻子油也是不错的选择。


  10.肥肉 没必要一点肉类都不吃,但应选择精瘦肉。

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